Hat bei mir etwas länger gedauert, bis ich den Ursprung dieser seltsamen Essgewohnheit der Helvetier gefunden habe, damit ihr auch wisst, warum es eine Käsesuppe gab.
Also das war so: Es war einmal ein Tal in den Bergen, also in den ganz hohen Bergen. Dessen Bewohner hatten zwar ein gutes Klima, sogar mediterrane Früchte gediehen dort prächtig, und eine spektakuläre Bergkulisse, aber ihr Hauptnahrungsmittel musste immer kalt gegessen werden. Das war im Winter besonders hart und setzte der Bevölkerung gar sehre zu, weswegen sie immer mehr von den Bewohnern ausserhalb ihrer engen Heimat gemieden wurde. Das führte dazu, dass sich ihre Sprache immer mehr von der des übrigen Landes entfernte, so dass sie am Ende von den anderen gar nicht mehr verstanden wurden. Gottseidank gab es aber in diesem Tal einen ganz gescheiten Jüngling mit Namen Dü. Der wusste: Die Liebe, also auch die Liebe der fremden Menschen, geht durch den Magen. So kreierte er eines Tages ein neues Gericht, in welches sich auch ein heimisches Getränk sehr gut integrieren liess. Zudem hatte es den Vorteil, dass es warm genossen wurde und zudem noch schnell und unkompliziert zubereitet werden konnte. Als Sahnehäubchen rief es bei den Beteiligten der Tafelrunde stets und zuverlässig ein euphorisches Gefühl hervor, das viel später als FIGUGEGL bekannt wurde. Kein Wunder, wurde das Tal und seine Bewohner bald wieder bekannt und beliebt. Fremde Reisende kamen wieder in Scharen und bewunderten die wunderbare Landschaft am Tag und gaben sich abends den lukullischen Köstlichkeiten hin. Als Belohnung für seine Bemühungen wurde der junge Herr Dü in den Adelsstand erhoben und durfte sich fortan «von Dü» nennen. Er lebte lange, und nachdem er seine grosse Liebe «Rac» (mit Nachnahmen «Lette», aber das ist eine andere Geschichte) endlich geehelicht hatte, auch glücklich und zufrieden.
Und so ist es bis heute geblieben, und ihre seltsame Sprache, die sich nicht mehr geändert hat, nimmt man heute noch in Kauf. Ja, es ist sogar so, dass es in einer gewissen Branche von Vorteil ist, wenn man sich in diesem unverständlichen Idiom («s'huis isch am schäcksi apa gebrunna!») auszudrücken pflegt.
Natürlich bin ich dem Ehepaar Dü und Lette sehr dankbar, aber noch dankbarer bin ich jenen, mit denen ich dieses Manna an einer Tafel geniessen und mich dem euphorischen FIGUGEGL unbeschwert hingeben kann. Und deshalb komme ich auch gerne alle Jahre wieder.
